Assistant de gestion hôtelière

Le métier

L'assistant de gestion hôtelière aide à faire tourner un hôtel ou un petit établissement d'hébergement comme une entreprise. Il suit les réservations et le taux d'occupation, contrôle les achats et les coûts, organise les plannings du personnel, veille à la qualité du service et prépare les tableaux de bord pour la direction.

Missions

• Suivre les ventes, les réservations et l'occupation.
• Contrôler les achats, les stocks et les coûts.
• Organiser les plannings des équipes.
• Veiller à la qualité du service et traiter les réclamations.
• Préparer les tableaux de bord.
• Participer aux actions commerciales.

Compétences

• Gestion hôtelière et indicateurs.
• Comptabilité et gestion de base.
• Management d'équipe.
• Outils de réservation en ligne.

Environnement de travail

Hôtels, résidences, lodges, chaînes hôtelières, établissements de tourisme.

Conditions d’exercice

Horaires étendus, présence les jours de forte activité.

Qualités

• Sens de l'organisation.
• Leadership.
• Sens commercial.
• Rigueur.

Évolution

Responsable d'hébergement, directeur adjoint, puis direction d'un établissement.

Rémunération

Variable selon l'employeur, le secteur et l'expérience.